Qui presento solo un menu per i neofiti.
Se invece conosci già la cucina thai contattami e parliamo del tuo menu personalizzato!

MENU “Assaggi al latte di cocco”

Questo menu é pensato per chi non ha mai assaggiato la cucina thai e vuole provarla.
I piatti sono quelli che di solito piacciono a tutti: sapori delicati e colori e forme esotici.
Il piccante é evitato o comunque molto ridotto, e la nota di base é quella del latte di cocco, un gusto che piace praticamente a tutti.

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ANTIPASTO

Antipasto marinato in pastella ripiena di gamberetti, pollo, riso, uova, carote e germogli di soia.

Antipasto marinato in pastella ripiena

oppure

Chow Muang, pollo e gamberetti macinati al vapore in pastella viola

Chow Muang, pollo e gamberetti macinati al vapore in pastella viola

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ZUPPE

Green Curry

Pollo al curry verde in latte di cocco. E’ un pò piccante ma non troppo.

Chicken Green Curry

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PESCE

Chu Chi Pla

Trota o Salmone fritto in salsa di curry rosso al latte di cocco.
Un pò piccante.

Chu Chi Pla Salmon

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DESSERT

Tab Tim Grop

“Castagna d’acqua” in latte di cocco.
E’ un dessert da gustare freddo.

Tab Tim Grop Water Chestnut in latte di cocco

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PREZZO

Per questo menu facciamo un prezzo di 35 euro a testa, minimo otto persone.
Le bevande non sono incluse, quindi procuratevi voi del vino, magari bianco.

Le zuppe e il pesce sono accompagnati da riso bianco profumato thailandese (Jasmine rice).
Sono possibile modifiche sul menu, che possiamo discutere  anticipatamente.

E’ richiesta una caparra, proporzionale al numero di persone che parte da 50 euro per quattro persone (restituibile se non abbiamo ancora fatto le spese).

Il prezzo comprende anche gli spostamenti, fino a 50 km da Scorzé (Ve), ma posso anche arrivare molto più lontano, in quel caso parliamone.

CONTATTO

Se ti interessa scrivimi qui che facciamo due chiacchiere!